Telur Balado Cabe Hijau

Bismillah

Telur balado cabe hijau identik dengan menu khas minang. Hanya saja biasanya mereka menggunakan cabe merah. Telur balado ini adalah salah satu menu makan siang murmer yang menjadi langganan di daftar menu bulanan keluarga saya. Simak resepnya ya ummahat.

Bahan:

1. 4 butir telur rebus
2. 3 siung bawang merah
3. 7 buah cabe hijau
4. 1 buah tomat
5. 1 sdm ebi
6. Garam secukupnya
7. Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Goreng telur rebus hingga berkulit. Haluskan bawang, cabe dan tomat.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan ebi, aduk hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk hingga meresap, angkat.
4. Sajikan

Selamat Mencoba ^_^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s