Ikan Bakar

Bismillah

Ayo bakar-bakar…tapi bukan bakar ban kayak para demonstran ya…itu nggak boleh….selain bahaya, asapnya mengganggu pernafasan juga kan? Yang dimaksud disini bakar ikan….perut kenyang dan nikmat di lidah😀

Resep Ikan Bakar
Sumber: Kk Fathimah

Bahan:

1. 1 ekor ikan nila/mujair/gurami/ bawal/sesuai selera
2. 3 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 sdm ketumbar
5. 1 ruas jari jahe
6. 1 ruas jari kunyit
7. 3 butir kemiri
8. 7 buah cabe
9. 1 buah sereh
10. 1 lembar daun salam
11. 1 lembar daun jeruk

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu-bumbu kecuali sereh yang dimemarkan saja dan daun-daun.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ikan kemudian ungkep beberapa saat.
3. Sisa bumbu tumisan campurkan dengan kecap manis untuk olesan.
4. Oles bahan olesan ke badan ikan kemudian bakar, sambil dibakar diolesi lagi bahan tadi.
5. Setelah matang angkat.

Selamat Mencoba ^_^

Posted from WordPress for BlackBerry.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s