Brownis Keju

Bismillah

Bikin brownis keju pertama kali sambil inget adekku ahmad. Pas mudik kemarin beberapa kali minta dibuatkan kue keju tapi ana nggak sempat-sempat. Sekarang baru ada waktu dan mumpung ada keju di rumah, nyobain resep pak sahak. Rasa brownisnya ngejuuuu banged. Mamamia lezatos deh. Apalagi dengan butiran kismis di dalamnya….nyoom

Resep Brownis Keju
Sumber: Pak Sahak

Bahan:

1. 3 butir telur
2. 100 gram gula pasir
3. 1 sdm TBM
4. 60 gram tepung terigu
5. 20 gram tepung maizena
6. 1 sdt garam
7. 40 gram susu bubuk
8. 150 gram keju slice
9. Kismis secukupnya
10. 100 ml susu cair

Cara Membuat:

1. Mixer telur, gula dan TBM sampai putih berjejak. Sambil menunggu masak keju dan susu cair sampai keju larut namun tidak sampai susu mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan garam yang sudah diayak menjadi satu sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur. Aduk dengan spatula searah.
3. Tambahkan larutan krim keju, aduk lagi. Taburi kismis secukupnya.
4. Tuang adonan ke dalam loyang berlapis margarine & terigu
kukus lebih kurang 30 menit
5. Setelah matang segera keluarkan dari kukusan dan lepaskan kue dari loyang.

Selamat Mencoba ^_^

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s