Pie Jamur Sosis

Bismillah

Pie ini bikinan umi dan adikku dina. Numpang eksis di blog ya, hehehe…pie jamur sosis ini nikmat banged. Rasanya seperti pizza tapi gurih. Coba deh.

Resep Pie Jamur Sosis
Sumber: Google

Bahan:

Bahan Kulit:
1. 75 gram margarin
2. 125 gram tepung terigu
3. 1/4 sendok teh garam
4. 1 kuning telur
5. 1 sendok makan air es

Bahan Isi:

1. 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2. 3 buah sosis sapi, diiris bulat
3. 100 gram jamur kancing, dipotong-potong
4. 2 butir telur
5. 1/2 sendok teh tepung terigu
6. 125 ml susu cair
7. 1/2 sendok teh garam
8. 1/4 sendok teh pala bubuk
9. 1/8 sendok teh merica bubuk
10. 25 gram keju cheddar, parut
11. 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:

1. Untuk Kulit, campur margarin, tepung terigu, garam, kuning telur, dan air es. Uleni hingga kalis. Simpan dalam kulkas 15 menit.
2. Giling adonan setebai ½ cm. Letakkan  dalam cetakan pie  bergerigi diameter 5 cm.. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 20 menit sampai setengah matang. Sisihkan.
3. Untuk Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur. Masak hingga layu. Tambahkan sosis. Aduk rata. Masukkan ke dalam pai.
4. Campur telur, susu cair, tepung terigu, garam, pala bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang kedalam pai. Taburi keju cheddar
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 25 menit hingga matang.

Selamat Mencoba ^_^

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s