Mini Donut

Bismillah

Ini firsth trial ku membuat donat. Masih jauh dari kata bagus. Tapi lumayanlah

Resep Donat
Sumber: MBM

Bahan:

1. 1/2 kg tepung terigu sgtiga biru
2. 100 gr mentega
3. 1 sdm gist/perminfan
4. 1 sdm susu bubuk
5. 1 sdm sp/tbm/ovalet
6. 2 butir telur
7. 4 sdm gula pasir
8. air secukupx

Cara Membuat:

1. Tepung, gist, gula pasir, sp diaduk rata
2. Kemudian masukkan mentega diaduk sampai tercampur rata
3. Masukkan telur,aduk lagi. Setelah tercampur rata masukkan air sedikit demi sedikit sambil diulenin terus
4. Kalau sudah berbentuk adonan kemudian dibnting-banting sebentar dan uleni lagi berulang-ulang sampai adonannya kalis
5. Diamkan selama 1/2 jam lebih sampai adonan mengembang
6. Ulen lagi. Ambil sedikit adonan(boleh ditimbang)bulatkan memakai dua tangan jempol dan telunjuk sambil adonannya ditekan-tekan sampai masuk kedalam seperti bakso. bentuk bulat sampai adonan habis kemudian baru dilobangi,tutup menggunakan plastik
7. Diamkan hingga adonan mengembang lagi baru digoreng

Selamat Mencoba ^_^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s