Rolade Sosis

Bismillah

Banyak sosis ayam di kulkas jadi coba bikin rolade sosis, alhamdulillah jadi dann enak.

Resep Rolade Sosis
Sumber: Ika Yuafida Arifianto

Bahan :

1. 2 lembar roti tawar rendam susu
2. 2 buah tahu , haluskan
3. 5 buah sosis ayam
4. 150 gram ayam giling
5. 1 sdt gula pasir
6. 2 butir telur
7. 1 batang daun bawang iris halus
8. ¼ siung bawangBombay, cincang halus
9. 2 sdm tepung terigu
10. ½ sdm kecap inggris
11. ½ sdt pala bubuk
12. 1 ¼ sdt garam
13. ¼ sdt merica bubuk
14. ¾ sdt gula pasir

Bahan pelengkap :

1. 50 gr saos sambal
2. 50 gr saos tomat

Cara Membuat:

1. Aduk rata roti tawar rendam susu ,tahu, ayam giling, daun bawang, bawang Bombay , tepung terigu, kecap inggris, pala bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir, tambahkan telur. Aduk rata.
2. Ambil selembar plastic. Pipihkan adonan. Beri sosis 1 buah. Gulung sampai diameter 5 cm. ikat ujungnya dengan tali.
3. Tusuk tusuk dengan jarum. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Potong-potong.
4. Apabila rolade digoreng celupkan rolade ke telur kocok lepas, gulingkan ke tepung panir dan goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan.

Selamat Mencoba^_^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s