Cool Vegetable

Bismillah

Cool vegetable ala hongkong resepnya mbak biaz ini saya buat kemarin malam tapi baru dinikmati hari ini. Sesuai namanya memang disantap setelah dingin. Kalau menurutku sih, rasanya miriiip banged dengan rujak. Serasa makan rujak mangga…slruupuuut kesukaanku nih. Sepertinya cool vegetable ini cuma bisa kunikmati sendiri, secara zauji nggak suka asam-asam.

Resep Cool Vegetable
Sumber: Biaz-biaz lentera(modified)

Bahan:

1. 2 buah timun
2. 1 buah wortel
3. 3 buah cabe merah
4. 5 siung bawang putih
5. 3 batang daun ketumbar
6. 2 buah jeruk nipis
7. 1 sdt garam
8. 2 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Belah timun buang bijinya,potong memanjang dan remas-remas dengan garam biarkan airnya keluar dan tiriskan
2. Wortel potong korek, cincang cabe dab bawang lalu campur semua bahan diatas jadi satu. Peras jeruk nipis dan tuang airnya.
3. Masukkan ke dalam kulkas, hidangkan dingin.

Selamat Mencoba ^_^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s