Semur Ayam Pedas

 Bismillah  

image

Sisa ayam yang tinggal sedikit hari ini dimasak semur ayam pedas. Menu ini sudah sering sekali saya buat. Kuahnya bisa menggunakan air atau santan. Kalau menurut seleraku lebih enak menggunakan santan. Tapi resep yang saya share ini yang original saja ya, yang menggunakan air. Silahkan dicoba, mudah-mudahan cocok dengan selera anda. ^^  

image

Resep Semur Ayam Pedas
Sumber: Dapur Comel Selma  

Bahan :  

1. 6 ptng ayam
2. 500cc air (optional)
3. 1 lembar daun salam
4. 2 sdm kecap manis (optional)
5. garam secukupnya  

Bumbu halus:  

1. 4 bawang putih
2. 8 bawang merah
3. 1 sdt merica
4. 5 cabe merah
5. 1 ruas jari jahe
6. 1 ruas jari kunyit  

Cara membuat :  

1. Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum. Masukkan kecap lalu masukkan air, aduk2 sampai mendidih
2. Masukkan ayam goreng. Masak terus sampai kuah matang. Bubuhkan garam dan sajikan.  

Selamat Mencoba ^_^  

14 Des 2013

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s