Omelet Mie Saus Asam Manis

Bismillah

image

Ini makanan kesukaanku, paling mudah dibuat, dari zaman gadis dulu suka banged membuat omelet ini. Kalau saya dulu menyebutnya dadar telur mie. Biasanya tanpa saus, tapi nggak ada salahnya kan ditambah saus, dan makin enak rasanya. Mienya terasa kriuk-kriuk, bumbu mie bisa diganti bumbu buatan sendiri, dari garam, bawang bubuk dan cabe bubuk plus ebi halus, enak juga kok. Silahkan dicoba buat ya.

image

Omelet Mie Saus Asam Manis
Sumber: Suryana Maulida

Bahan :

1. 1 bungkus mie instan
2. 2 butir telur ayam
3. ½ buah bawang bombay, iris tipis
4. 3 sdm saus tomat
5. Garam secukupnya
6. ½ sdt gula pasir
7. 1 sdt merica bubuk
8. 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
9. Air secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus mie (tanpa bumbu), angkat dan tiriskan.
2. Kocok telur dan bumbu mie instan(bisa diganti bumbu homemade), setelah tercampur tambahkan mie yang sudah direbus lalu aduk rata.
3. Goreng adonan telur dan mie hingga matang kecoklatan, angkat dan sisihkan.
4. Untuk sausnya, tumis bawang bombay hingga harum.
5. Tambahkan saus tomat, garam, gula, merica bubuk dan beri air secukupnya.
6. Masukkan larutan tepung maizena, dan masak hingga mengental.
7. Sajikan omelet dengan disiram saus diatasnya.

Selamat Mencoba ^_^

4 Jan 2014

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s