Mie Tektek

Bismillah

image

Noodle day, hari ini masak mie melulu ya. Setelah mie bakso, mie tektek juga menjadi uji coba di hari ini. Udah lama sih ingin buat, tapi zauji belum beli mie. Dan alhamdulillah hari ini bahannya lengkap semua. Bismillah langsung ke dapur deh.

Dan nyomm, mie tektek nya enaaaaak sekaliiii, zauji sampai bela-belain makan siang pake mie ini aja. Plus saya tambah bakso yang saya buat tadi. Hemm, nikmatnya. Nggak perlu pulang ke indonesia udah bisa makan mie deh. Alhamdulillah.
image

Resep Mie Tektek
Sumber: Jasmine Kitchen

Bahan :

1. 250 gram mie kuning basah
2. 100 gram ayam, cincang
3. 1 buah daun bawang ~ iris serong
4. 1/2 sdt merica
5. 3 buah cabe hijau
6. 3 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 1 bua kemiri
9. Sawi iris2 (sesuai selera)
10. 1 butir telur
11. 1 gelas air
12. 2 sdm kecap
13. 2 sdm saos sambal

Cara Membuat:

1. Haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri.sisihkan
2. Tumis  daun bawang hingga harum, masukkan bumbu halus.
tumis hingga matang dan tercium wangi.
masukkan ayam.masak hingga matang.
4. Masukkan sawi , masak lagi hingga matang. ceplokkan telur.
aduk2 cepat.
5. Tuangkan air. biarkan mendidih.tambahkan kecap dan saos sambal.
6. Masukkan mie kuning. biarkan mendidih dan matang. Lakukan tes rasa. Angkat dan sajikan hangat.

Selamat Mencoba ^_^

18 Jan 2014

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s