Skotel Mie

Bismillah

Noodle day!!

Hari ini memang harinya mie deh. Skotel mie atau noodle schotel yang mamamia lezatos benar-benar menggoda ya. Penampakannya mirip omelet Mie?? Tapi berbeda, skotel mie dibuat dengan cara dipanggang, bisa dengan happycall atau oven seperti saya. Panggang kemudian potong-potong lalu sajikan untuk cemilan. Recomended deh, cocok untuk sarapan juga. Masyitaaa!!!neomu masyitaaa!!!

Resep Skotel Mie (Noodle Schotel)
Sumber: MBM

1. Mie telor,rebus hingga empuk
2. 1/2 batang wortel serut
3. 1/2 ikat sawi, cacah
4. 300 gram daging ayam rebus, cincang

Bumbu:

1. 1 buah bawang bombay cincang
2. 1 sdt garam
3. 1/2 sdt lada
4. 1/2 batang dun bawang,cincang

Cara Membuat:

1. Tumis bwg bombay dan daun bawang hingga harum,masukkan wortel, sawi dan ayam.
2. Beri sedikit air, garam dan lada.
3. Masukkan mie telor. Aduk hingga rata. Sisihkan
4. Kocok telur, masukkan adonan mie.
5. Masak dengan happycall atau teflon dengan api kecil sampai matang.
6. Potong dam sajikan dengan saos tomat dan saos sambal

23 Jan 2014

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s