Bakso Tempe Goreng

Bismillah

Beli sepaket tempe dan tahu, ingin dibuat sesuatu yang berbeda. Akhirnya menemukan resep bakso tempe dan tahu goreng. Alhamdulillah rasanya enak. Anak-anak suka. Apalagi dicocol saus sambal lebih yummy.

Resep Bakso Tempe Goreng
Sumber: Kamelia Marfuah

Bahan :

1. 200 gram tempe, cincang halus
2. 3 butir telur ( kecil )
3. 10 sdm munjung tepung tapioka

Bumbu:

1. 1/2 sdm garam
2. 1/2 sdt gula pasir
3. 1/2 sdt merica bubuk
4. 3 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Campur tempe dan telur, proses dengan blender hingga halus.
2. Tambahkan bumbu aduk asal rata.
3. Tambahkan tepung tapioka bertahap, aduk rata.
4. Rebus air , didihkan. Bila sudah mendidih tambahkan garam dan sedikit minyak goreng.
5. Adonan dibentuk bola- bola ( bisa dengan tangan, spt membuat baso , atau dengan sendok ), rebus hingga mengapung. Angkat tiriskan.
6. Goreng hingga matang dan sajikan.

Selamat Mencoba ^_^

8 Feb 2014

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s