Martabak Brownies

Bismillah

Martabak manis bukan hanya bisa dimodifikasi menjadi martabak bolu, sekarang juga sudah dimodifikasi menjadi martabak brownies. Ciri khas martabak ini akan berwarna coklat pekat khas brownies. Rasanya pun perpaduan antara martabak dan brownies, untuk toping martabak bisa dipilih sesuka hati. Kalau saya menggunakan toping pisang, gula dan wijen.

Resep Martabak Brownies
Sumber: Google

Bahan:

1. 2 butir telur
2. 250 gram tepung terigu
3. 1 sdm cokelat bubuk
4. 50 gram gula pasir
5. 1/2 sdt soda kue
6. 1/2 sdt baking powder
7. 1/2 sdm fermipan
8. 50 gram dcc
9. 75 gram margarin
10. 350ml susu hangat

Taburan: gula pasir

Topping:

1. Meises
2. Keju
3. Selai bluebery
4. Dcc

Cara Membuat:

1. Lelehkan margarin dan dcc
2. Ayak terigu, baking powder dan cokelat bubuk, sisihkan
3. Campur susu dan fermipan,aduk rata sisihkan
4. Kocok telur dan gula sampai mngembang dan
gula larut, masukkan campuran terigu selang-seling dengan campuran susu. Kocok rata sampai
habis lalu masukkan campuran dcc dan margarin
aduk rata, diamkan 30menit lalu masukkan soda kue, aduk rata
5. Panaskan cetakan, harus benar-benar panas ya, masak
sampai keluar sarangnya, tutup. kalau sudah setengah
matang taburi gula pasir. Tutup sampai matang, angkat.
6. Oles permukaan dengan margarin beri topping

Selamat Mencoba ^_^

6 Feb 2014

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s