Sate Donat Kentang

Bismillah

Dan terakhir buat cemilan sore hari ini dengan roti-rotian, sate donat kentang dan mantau coklat kentang.

MasyaAlloh untuk hasilnya enak banged. Zauji dan anak-anak suka sekali, padahal donatnya cuma dikasi toping gula halus, tapi enak sekali. Lembut khas donat kentang. Alhamdulillah, eksperimen donat kentangnya sukses.

Resep Sate Donat Kentang
Sumber: Ika Yuafida Arifianto

Bahan:

1. 1/2 kg kentang, kukus dan haluskan
2. 1/2 kg tepung terigu
3. 4 sdm gula
4. 4 sdm mentega
5. 4 butir kuning telur
6. 1 butir putih telur
7. 1 sdt garam
8. 4 sdm susu bubuk
9. 10 gram ragi instan
10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu dengan kuning telur, gula, garam, ragi instan, serta susu, aduk rata.
2. Masukkan pula kentang, mentega, uleni sampai kalis
3. Diamkan sampai mengembang.
4. Setelah mengembang, timbang adonan masing-masing 50 gr lalu bentuk menjadi bola-bola. Diamkan lagi beberapa saat, lalu goreng
5. Setelah dingin beri taburan icing sugar dan tusuk dengan menggunakan tusukan sate.

Selamat Mencoba ^_^

13 Mar 2014

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s