Fillet Ayam Asam Manis

Bismillah

Lihat postingan mbak ella, ada masakan bule, fillet ayam asam manis, kelihatan menggugah selera banged. Pas dicoba untuk makan malam ternyata sukses menjadi favorit zauji dan anak-anak. Zauji jadi request minta dibuatkan lagi deh. Sipp…InsyaAlloh lain waktu kita buat lagi ya.

Resep Fillet Ayam Asam Manis
Sumber: Ella Sakata

Bahan:

1. 200 gram fillet ayam, potong sesuai selera
2. 2 sdm tepung terigu
3. 2 sdm tepung maizena
4. 2 sdt bawang bubuk
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt lada bubuk
7. Minyak goreng
8. 1 buah bawang bombai iris tipis
9. 1 buah paprika potong dadu

Bahan saus:

1. 3 sdm saus tomat
2. 1 sdm kecap asin
3. 1 sdt garam
4. 1/2 sdt gula pasir
5. 1/2 sdt lada bubuk
6. 1 sdm minya wijen
7. 1 sdm air perasan lemon
8. 1 sdm wijen
9. 1 siung bawang putih, cincang

Cara Membuat:

1. Campur ayam fillet, tepung dan bumbunya. Goreng hingga matang.
2. Campur semua bahan saus dalam mangkuk, sisihkan.
3. Tumis bawang bombay dan paprika hingga berubah warna.
4. Masukkan saus campur tadi, aduk rata.
5. Masukkan ayam fillet tadi, aduk rata hingga seluruh ayam fillet terbalur saus. Sajikan.

Selamat Mencoba ^_^

27 Mar 2014

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s