Kacang Sembunyi

Bismillah

Cemilan ini sesuai dengan namanya kacang sembunyi, yaitu kacangnya disembunyikan didalam balutan tepung. Lucu ya namanya. Gurih kres-kres, pas buat teman ngobrol, nggak kerasa sebentar saja sudah ludes deh.

Resep Kacang Sembunyi
Sumber: Fah Umi Yasmin

Bahan:

1. 100 gram tepung terigu
2. 50 gram kacang tanah goreng setengah matang
3. 40 gram mentega cair
4. 35 ml air
5. 1/4 sdt garam
6. 2 sdm gula pasir
7. 1 L minyak

Cara Membuat:

1. Campur terigu, mentega cair, air dan garam. Uleni dan jangan terlalu lembek. Giling dengan ketebalan 1/4 cm.
2. Potong persegi 2×3 cm
3. Ambil sebutir kacang, taruh disudut potongan adonan, gulung menyerong.
4. Lakukan hingga adonan dan kacang habis.
5. Panaskan minyak goreng, masukkan 2 sdm gula pasir biarkan cair.
6. Goreng kacang sembunyi. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba ^_^

26 Mar 2014

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s