Cotton Cheese Cake

Bismillah

Malam ini kembali pengen ngemil cake lagi. Huhuhu bahaya ni timbangan melonjak naik. Cake ini sesuai namanya, beneran lembuttttt selembut kapaas deh. Fotonya agak jelek karena malam dan tinggal sedikit. Soalnya udah pada kelaparan. Overall, yok coba resepnya.

Resep Cotton Cheese Cake
Sumber: DSI

Bahan:

1. 6 butir kuning telur
2. 6 butir putìh telur
3. 150 gram gula
4. 75 gram margarin
5. 2 lbr keju slice
6. 60 gram tepung terigu
7. 40 gram tepung maizena
8. 100 ml susu cair
9. 1 sdm air jeruk nipis
10. 1/4 sdt garam
11. 1/2 sdt BP

Cara Membuat:

1. Kocok putih telur dan air jeruk, mulai mengembang masuk gula dan garam, kocok sampai softpeak.
2. Masak susu dan margarin, dengan api kecil lalu masukan keju, aduk-aduk sampe larut.
3. Hangat-hangat tuang kedalam campuran terigu, Bp dan maizena, aduk rata, masukkan kocokan kuning telur.
4. Tuang sebagian adonan putih telur lalu aduk sampe rata, tuang lagi adonan kedalam sisa putih telur, aduk rata.
5. Tuang kedalam loyang tanpa dioles, panggang dgn suhu 160 derajat selama 45 menit.

Selamat Mencoba ^_^

1 May 2014

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s