Bakso Kuah Tomat Pedas

Bismillah

Masih betah dengan olahan bakso ni. Hari ini baksonya diolah bersama sayuran dengan kuah pedas. Alhamdulillah lezat. Sederhana tapi nikmat.

Resep Bakso Kuah Tomat Pedas
Sumber: Suryana Maulida

Bahan :

1. 10 buah bakso, potong 4 bagian
2. 200 gr kol, potong ukuran sedang
3. 1 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
4. 1 batang daun bawang, iris halus
5. 2 siung bawang putih, haluskan
6. 1/4 sdt garam
7. 1 sdt gula pasir
8. 1 sdt saus tiram
9. 2 sdm saus tomat
10. 2 sdm saus sambal
11. 1 sdt merica bubuk
12. Penyedap rasa secukupnya
13. Air matang secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan bakso ikan, udang dan masak hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan kol dan sisa bumbu yang lain, beri air secukupnya dan masak hingga mendidih.
4. Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak sebentar dan segera angkat.
5. Sajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba ^_^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s